Nuestra empresa 

Subir / Up
Nuestra empresa
Productos
Novedades y Noticias
Denominación de Origen
Dieta Mediterránea
Aceite de oliva y la salud
Cómo contactar

Nuestra empresa

La Familia Moro, desde hace tres generaciones, ejerce su actividad agrícola en la Sierra de Nambroca, una de las primeras estribaciones de los Montes de Toledo y próxima a la Ciudad Imperial.

 

Los olivos ocupan unas 350 hectáreas, todos ellos de la variedad "Cornicabra", los más antiguos superan los 500 años y los más jóvenes se plantaron hace tan solo dos años, todos ellos incluidos en la Denominación de Origen "Montes de Toledo"; asimismo cuenta con viveros propios en la explotación.


Detalle de Nambroca

Las labores y su recolección se llevan a cabo con gran esmero, especialmente en cuanto a la recogida y su traslado hasta la Almazara, donde se clasifica la aceituna y una vez limpia y lavada, se moltura inmediatamente, seleccionando los aceites que verdaderamente reúnen las características de los envasados con la marca "Sierra de Nambroca".

 

Se trata de un aceite frutado con un leve sabor a almendra y aroma equilibrado; presenta un valor medio amargo y picante. A su vez tiene un alto contenido de ácido oleico, por lo que resulta un aceite muy estable.

 

Es un aceite obtenido por medios físicos que no producen alteraciones, manteniendo el sabor, el aroma y las características de la aceituna de la que procede.

 

A lo largo de estos años ha recibido innumerables premios, en la Feria Internacional del Campo y en la fiesta del Olivo en Mora de Toledo.

 
Subir
 
Copyright © 2000 MORLIN S.A.